День рождения холодильника. Хранение продуктов: пять главных правил
С самой древности люди искали возможность заготовить продукты впрок (про запас).
08.08.2025 Роспотребнадзор
Кишечные инфекции тоже любят лето
Летний сезон постепенно приближается к завершению. Многие стремятся использовать оставшиеся тёплые дни по максимуму: отдыхают у воды, активно путешествуют, употребляют в пищу больше сезонных фруктов и ягод.
07.08.2025 Роспотребнадзор
Здоровое питание. Почему нельзя заменять фруктами основные приемы пищи?
Казалось бы, фрукты так полезны, что их можно есть весь день. Давайте разбираться, так ли это.
06.08.2025 Роспотребнадзор
Питание по сезону. Продукты августа
Последний летний месяц дарит нам самые спелые, яркие, наполненные солнцем фрукты и овощи.
05.08.2025 Роспотребнадзор
Сколько клетчатки нужно для здоровья
Для поддержания здоровья взрослому человеку ежедневно нужно потреблять не менее 30 г этого сложного углевода.
05.08.2025 Роспотребнадзор
Пастеризованное и стерилизованное молоко: в чем разница?
Пастеризация и стерилизация – способы обработки молока за счёт нагревания до определённой температуры.
30.07.2025 Роспотребнадзор
Рекомендации Роспотребнадзора по выбору качественных продуктов
На что следует обратить внимание в первую очередь.
1. Мясо
Структура
Определить свежесть мяса можно, надавив на него подушечкой пальца.
29.07.2025 Роспотребнадзор
22 июля - Всемирный день мозга. Топ-5 продуктов для питания мозга
Всемирный день мозга ежегодно отмечается 22 июля.
Головной мозг – главный орган центральной нервной системы человека.
25.07.2025 Роспотребнадзор
Летние салаты – легкие и вкусные
Из каких овощей и зелени их готовить, чем заправить и какие еще ингредиенты стоит добавить.
25.07.2025 Роспотребнадзор
Обеспечить потребителя ароматным и вкусным хлебом
Во время встречи первого вице-спикера Парламента РА Татьяны Гигель с руководителем ООО «Элегия» Усть-Коксинского района Надеждой Лукьяновой речь шла о развитии пищевого предприятия на торговом рынке.
15.07.2025 Государственное Собрание-Эл Курултай
Как правильно мыть овощи и зелень, чтобы уберечься от кишечных инфекций?
Приближается лето, щедрая пора овощей, фруктов, ягод и зелени. Но и уже сейчас в магазинах можно найти импортные или выращенные в тепличных хозяйствах плоды.
14.07.2025 Роспотребнадзор
Питьевой режим летом
Повышенная температура, как на открытой местности, так и в помещениях, может негативно отражаться на состоянии здоровья людей, в первую очередь пожилых и детей.
10.07.2025 Роспотребнадзор
Администрация кафе или ресторана не вправе взимать плату за пользование туалетом
Кафе и рестораны оказывают услуги общественного питания, и они обязаны выполнять требования санитарного законодательства.
07.07.2025 Роспотребнадзор
Как правильно выбрать квас?
Квас - традиционный напиток лета, который многие считают лучшим утолителем жажды, отдавая должное в том числе его пользе.
04.07.2025 Роспотребнадзор
Сергей Леонов поддержал запрет продажи алкоголя лицам до 21 года
Замруководителя фракции ЛДПР, глава Комитета ГД по охране здоровья назвал отличной инициативу о запрете продажи алкогольных напитков россиянам младше 21 года.
04.07.2025 ЛДПР
Определен порядок маркировки сладостей и кондитерских изделий
С 1 сентября 2025 года в системе «Честный знак» стартует регистрация участников оборота сладостей и кондитерских изделий в потребительской упаковке.
26.06.2025 Роспотребнадзор
Самые вредные пищевые привычки
Какие ошибки мешают получать от еды максимум пользы и удовольствия.
1. Слишком быстрый ритм
Заглатывание пищи может стать причиной проблем с желудком, привести к вздутию живота, нарушению процесса пищеварения.
20.06.2025 Роспотребнадзор
Как выбрать бутилированную воду
Роспотребнадзор напоминает, что приобретая бутилированную воду, необходимо обращать внимание на герметичность бутыли.
19.06.2025 Роспотребнадзор
Роспотребнадзор рекомендует: сезонные продукты июня
Сезонные продукты благотворно влияют на пищеварение, помогают при диете и укрепляют иммунитет.
18.06.2025 Роспотребнадзор
Самый летний напиток: как правильно выбрать квас
Ежегодно 17 июня отмечается праздник, посвящённый традиционному и популярному русскому напитку, – День русского кваса.
18.06.2025 Роспотребнадзор
Термообработка: что нужно знать
О каких правилах приготовления блюд стоит помнить.
Термическая обработка пищи при приготовлении обеспечивает гибель возбудителей инфекционных заболеваний, таких как сальмонеллез, брюшной тиф, кишечные инфекции,
16.06.2025 Роспотребнадзор
О профилактике острых кишечных инфекций
Каждую неделю в Республике Алтай эпидемиологи фиксируют порядка 20-30 обращений за медицинской помощью по причине признаков острой кишечной инфекции.
05.06.2025 Роспотребнадзор
Роспотребнадзор дает советы по выбору кваса
Квас - традиционный славянский напиток. Он обладает приятным освежающим вкусом, улучшает обмен веществ, благотворно влияет на сердечно-сосудистую и пищеварительную системы.
05.06.2025 Центр гигиены и эпидемиологии
Две торговые точки нарушили запрет на продажу алкоголя в день «Последнего звонка» на Алтае
Активисты Молодой Гвардии Единой России провели мониторинг по объектам торговли, чтобы проверить соблюдение запрета на розничную продажу алкоголя во время праздничных мероприятий, посвященных «Последнему звонку».
26.05.2025 Altai-Info.com
Каких продуктов следует избегать, чтобы сохранить здоровье сердца и сосудов
Здоровье сердца и сосудистой системы - один из самых важных аспектов общего благополучия человека.
26.05.2025 Роспотребнадзор
На «Манжероке» прошел кулинарный мастер-класс для участников «Профессионалитета»
«Манжерок» совместно с политехническим колледжем продолжают серию мастер-классов в рамках федерального проекта «Профессионалитет».
22.05.2025 Altai-Info.com
Компетентно о последствиях незаконной продажи алкоголя и потребления суррогатов
Министерство экономического развития Республики Алтай напоминает и предостерегает граждан от покупки нелегальной и суррогатной алкогольной и спиртосодержащей продукции.
16.05.2025 Минэкономразвития Республики Алтай
Гигиена продуктов питания – главные правила
Гигиена продуктов питания — наука, которая изучает пищевую и биологическую ценность продуктов, технологические процессы их производства, разрабатывает санитарные правила и нормы для предприятий пищевой промышленности,
13.05.2025 Роспотребнадзор
С 12 по 18 мая 2025 года Неделя профилактики повышения артериального давления (в честь Всемирного дня борьбы с артериальной гипертонией, который отмечается 17 мая)
Артериальное давление (АД) зависит от возраста, пола, времени суток физической активности, стресса и других факторов.
12.05.2025 Министерство здравоохранения
С 5 по 11 мая 2025 года Неделя здорового долголетия
Одной из национальных целей развития Российской Федерации является сохранения населения.
06.05.2025 Министерство здравоохранения